V odpočítavaní do roku 2026 sa všetci tešia na čínsky Nový rok a najdôležitejšiu večeru v roku, silvestrovskú večeru, ktorá sa v čínštine nazýva „večera pre stretnutie“. Zvyčajne sa oslavuje 30. januára v 30. januára v čínskom lunárnom kalendári.
在2026年到来之际，每个人都在期待着中国新年，以及一年中最重要的一顿晚餐——除夕夜的团圆饭。团圆饭通常在农历1月30日举行。
V tomto čase sa ľudia vracajú do svojich domovov, bez ohľadu na to, ako ďaleko je to od ich pracoviska, aby zjedli túto večeru so svojimi milovanými rodinami a zdieľali nielen jedlá, ale aj vzácne chvíle spolužitia.
此时此刻，无论离工作地点有多远，人们都会赶回家与心爱的家人共进晚餐，分享的不仅仅是美食，更是珍贵的团聚时光。
Aj keď severné a južné regióny Číny majú svoje vlastné kulinárske tradície, je isté, že počas silvestrovskej večere má jedlo osobitný význam. Ako ryba znamená rok čo rok želanie prosperity, šalát znie v čínštine ako zbohatnutie.
Okrem toho je počet jedál zvyčajne párny, napríklad 6, 8 a 10, čo odráža vieru, že dobré veci prichádzajú v pároch a symbolizuje harmóniu a dvojnásobné požehnanie pre nasledujúci rok.
Silvestrovská večera vyjadruje starý a nový rok nádejou a šťastím každej rodiny v Číne.
